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两者的区别之处在于卤面主要是蒸的 ，焖面主要是做法做法焖 ，二者口感不同 ，视频视频口感当然跟制作工艺密不可分，闷卤面的闷卤面由于二者在对于用水和面条的家常家常教程湿润程度不同；焖面和菜是直接放在一起蒸，因此焖面相对来说更油一点 ，做法做法但是视频视频卤面就不会 ，依然可以品出面的闷卤面的闷卤面香甜味道 。
回答 ：
1小六汤包的卤面做法是将面条煮熟后 ，放入卤汁中翻炒均匀即可 。做法做法
2小六汤包是一家以卤味为主打的餐厅 ，其卤汁口感独特 ，深受食客喜爱 。
卤面是小六汤包的招牌菜之一，其做法简单易学 ，但是需要注意卤汁的配比和翻炒的时间 ，才能做出美味的卤面 。
3具体操作步骤如下 ：
（1）将面条煮熟后捞出 ，放入冷水中过凉备用。
（2）将卤汁倒入锅中加热，加入适量的水 ，调整卤汁的味道 。
（3）将面条放入锅中 ，用铲子翻炒均匀 ，让面条充分吸收卤汁的味道 。
（4）翻炒至面条表面均匀上色，卤汁被面条充分吸收 ，即可出锅装盘，撒上葱花和芝麻即可食用 。
区别就是做法不一样 ，焖面是和菜一起焖熟吃 ，是干拌面的形式 ，而卤面是要先做出来汤菜然后浇在面条上 ，他们的区别就是一个有菜卤子一个是干拌 。
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